Nombre de messages : 121 Localisation : PARIS Date d'inscription : 15/07/2015
Sujet: absolument rien a voir avec le scrap Lun 9 Mai 2016 - 17:10
voila ma grande passion (avant et oui ;-) le scrap) est la pâtisserie mais ma cameo me sert dans ma passion première quand même
je voudrai faire pour mes enfants et la kermesse qui approche des brownies dans des pots bebes mais ma question est savez vous ou avez vous déjà essayé de mettre des petits pots en verre dans un four a 200°? (ou si vous cherchez mieux que moi sur le net car moi j'ai trouvé qu'ils sont utilisés pour faire des yaourt a 40/50° mais je n'arrive pas à trouver pour une haute température) j'ai une idée dans ma petite tête mais je viens à vos expérience avant de faire des bétises (savoir si c'est possible ou pas)
j'ai meme pris contact avec ble.... eux meme ne savent pas, car pas de tests à ce jour pour une utilisation à cette température
par avance merci de votre aide
maman-cocci
Nombre de messages : 1016 Age : 64 Localisation : Tiffauges (Vendée) Date d'inscription : 01/06/2015
Sujet: Re: absolument rien a voir avec le scrap Lun 9 Mai 2016 - 17:46
tu peux mettre tes petits pots au four sans problème, je le fais souvent. Quand je fais un gâteau style cake ou brownies, je prévois 2 ou 3 pots que je ferme ensuite à chaud. Et ça se conserve très longtemps, 3 mois après mes pains d'épices étaient toujours aussi bons ...
Mély
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Sujet: Re: absolument rien a voir avec le scrap Lun 9 Mai 2016 - 17:51
super merci pour ta réponse rapide au max tu les a mis a cb de degré ? chaleur tournante ? mets tu de l'eau dans ta plaque de four ? je suis désolee de te harceler de question mais je prefere prendre mes precautions merci
maman-cocci
Nombre de messages : 1016 Age : 64 Localisation : Tiffauges (Vendée) Date d'inscription : 01/06/2015
Sujet: Re: absolument rien a voir avec le scrap Lun 9 Mai 2016 - 17:55
Je les mets en général à 180, chaleur tournante et sans eau sur la plaque le seul truc auquel tu dois faire attention : ne pas mettre des pots froids sur une plaque chaude dans le four mais sur la grille ou sur un plat froid. Et ensuite, ne pas poser tes petits pots chauds directement sur une surface froide, mais sur un torchon ou une grille.
Mély
Nombre de messages : 121 Localisation : PARIS Date d'inscription : 15/07/2015
Sujet: Re: absolument rien a voir avec le scrap Lun 9 Mai 2016 - 18:02
autop merci beaucoup pour tes conseils je mettrai mon four a prechauffer sans la plaque et installerai tous mes petits pots sur ma plaque en dehors du four et hop j'enfournerai tout en meme temps et laisserai tout sur la plaque a la fin de la cuisson jusqu'a refroidissement en fermant mes pots avant (cest bien cela) as tu des photos ou un blog de tes realisations je mettrais les miennes des que jaurais fais ce que j'ai en tete en esperant reussir a la hauteur de mes esperances ;-)
maman-cocci
Nombre de messages : 1016 Age : 64 Localisation : Tiffauges (Vendée) Date d'inscription : 01/06/2015
Sujet: Re: absolument rien a voir avec le scrap Lun 9 Mai 2016 - 18:25
tu as tout compris.
Et non je n'ai pas de photos. Je peux juste te dire que mes enfants aiment bien repartir chez eux avec leurs petits bocaux et que ma maman est ravie aussi. Mon fiston vient d'ailleurs de me faire une nouvelle "commande" de bocaux individuels de babas au rhum. J'ai trouvé la recette ici http://chichichoc.blogspot.fr/2013/12/bocal-de-babas-au-cointreau-cadeau.html
Mély
Nombre de messages : 121 Localisation : PARIS Date d'inscription : 15/07/2015
Sujet: Re: absolument rien a voir avec le scrap Lun 9 Mai 2016 - 19:08
Merci bcp pour tes conseils Bon baba 😉 j'avoue ta recette me.tente bien
christine 05
Nombre de messages : 91 Age : 73 Localisation : hautes alpes Date d'inscription : 25/12/2014
Sujet: Re: absolument rien a voir avec le scrap Mar 10 Mai 2016 - 7:33
Moi aussi c'est bien sympa cette recette
Invité Invité
Sujet: Re: absolument rien a voir avec le scrap Mar 10 Mai 2016 - 13:12
Merci pour l'astuce ! Je n'avais pas pensé aux petits pots pour les gâteaux, trop cool !
lola76
Nombre de messages : 51 Date d'inscription : 13/08/2013
Sujet: Re: absolument rien a voir avec le scrap Mer 18 Mai 2016 - 8:13