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 Un coin cuisine ça vous tente ?

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jo

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MessageSujet: Re: Un coin cuisine ça vous tente ?   Lun 26 Oct 2015 - 21:17

faut acheter 2 tablettes......... :cligne:
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khalinne

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MessageSujet: Re: Un coin cuisine ça vous tente ?   Lun 26 Oct 2015 - 21:31

@Cricri a écrit:
Merci Jo !!!

Le plus difficile est de garder la quantité de 1848 pralinoise pour faire la recette !
Ce chocolat est une tuerie

Je confirme, j'avais une recette de glace à base de ce chocolat,
Bin difficile de garder la plaque jusqu'à ce que je fasse la glace ...

Parfois la recette était allégée :mdr2: :mdr2:
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Cricri

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MessageSujet: Re: Un coin cuisine ça vous tente ?   Lun 26 Oct 2015 - 21:37

:rire1: :rire1: :rire1:
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sandrine

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MessageSujet: Re: Un coin cuisine ça vous tente ?   Lun 26 Oct 2015 - 21:42

@Cricri a écrit:
Et ne me demande pas ce qu'on fait des mégots sinon.....panpan qq et au lit ! :rire1:


J'ose ?
Spoiler:
 
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Cricri

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MessageSujet: Re: Un coin cuisine ça vous tente ?   Lun 26 Oct 2015 - 21:52

:rire1: :rire1: :rire1: :rire1: Tu as eu raison d'oser, je suis PTDR !
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didine73

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MessageSujet: Re: Un coin cuisine ça vous tente ?   Mar 27 Oct 2015 - 17:36

Rho, ça m'a l'air encore bien bon ces 2 nouvelles recettes (bon, ce n'est pas comme ça que l'on va perdre quelques kilos mais merci quand même !!)
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La.Grenouille

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MessageSujet: Re: Un coin cuisine ça vous tente ?   Mar 27 Oct 2015 - 17:50

@jo a écrit:
j'ai une pralinoise à proposer............ ça intéresse ?
Je preeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnndsssssss . . .
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Cricri

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MessageSujet: Re: Un coin cuisine ça vous tente ?   Mar 27 Oct 2015 - 17:50

Si tu les réalises le même jour non, mais a une semaine d'intervalle pourquoi pas :rire1:
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La.Grenouille

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MessageSujet: Re: Un coin cuisine ça vous tente ?   Mar 27 Oct 2015 - 18:10

Et un p'tit bavarois au framboises pour 6 à 8 personnes. . . .

•  400 g de framboises
•  150 g de sucre
•  le jus 1/2 citron
•  5 feuilles de gélatines
•  40 cl de crêêêêêêême liquide + un peu de sucre
Mixer les framboises et filtrer la pulpe afin de retirer les pépins.
Faire fondre les 150g de sucre dans un peu d'eau, ajouter les feuilles de gélatine préalablement ramollies dans de l'eau froide et essorées puis laisser refroidir.
Ajouter les framboises
Monter la crêêêêêêême liquide en chantilly (La sucrer légèrement en fin de battage), puis l'incorporer délicatement à la préparation aux framboises.
Mettre au réfrigérateur minimum 4 heures

On peut servir ce bavarois avec une bonne crêêêêêêême anglaise.

Astuce
Vous voulez monter facilement votre chantilly ? ? ?

Mettez la crêêêêêêême au réfrigérateur et mettez le bol de "montage" et le fouet au congélateur 1/2 heure.


A froid, la crêêêêêêême monte mieux et plus vite
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jo

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MessageSujet: Re: Un coin cuisine ça vous tente ?   Mar 27 Oct 2015 - 18:45

ouh ça a l'air bien bon aussi !
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Cricri

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MessageSujet: Re: Un coin cuisine ça vous tente ?   Mar 27 Oct 2015 - 19:15

Merci !
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La.Grenouille

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MessageSujet: Re: Un coin cuisine ça vous tente ?   Mar 27 Oct 2015 - 19:40

Un régal . . . . . J'en ai fait un hier . . . Ils m'ont nettoyé le plat . . . . Bon, je l'ai quand-même mis au lave-vaisselle, mais c’était juste pour dire . . .
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fabricolage

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MessageSujet: Re: Un coin cuisine ça vous tente ?   Mer 28 Oct 2015 - 7:36

attention , ça va être douloureux les fêtes arrivent a grands pas :rire1:

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didine73

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MessageSujet: Re: Un coin cuisine ça vous tente ?   Mer 28 Oct 2015 - 17:20

Ca aussi c'est bien tentant Wink !!!
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didine73

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MessageSujet: Re: Un coin cuisine ça vous tente ?   Ven 30 Oct 2015 - 19:17

Gratin de poulet : testé. Merci, merci, c'était bien bon.

Et une tarte aux noix, ça vous dit ? La recette, c'est ICI
Voilà ce que ça a donné chez moi ...
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fabricolage

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MessageSujet: Re: Un coin cuisine ça vous tente ?   Sam 31 Oct 2015 - 7:59

@La.Grenouille a écrit:
Les p'tits bouchons au roquefort

Pour 6 personnes :
• 1 œuf
• 150 g de Roquefort
• 25 de Gruyère râpé
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 25 ml d'huile de tournesol
• 65 g de farine
• 20 cl de crème
• sel, poivre

Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C.
2 Mélanger la farine, le sel et le fromage râpé.
3 Au micro ondes faire fondre le Roquefort dans la crème.
4 Mélanger ensuite la farine, la crème au Roquefort, l'œuf et l'huile.
5 Verser la préparation dans de petits moules,
6 faire cuire de 15 à 20 minutes à 180, jusqu'à ce que le dessus soit joliment doré.
7 Démouler et déguster tiède ou froid.

hummm vraiment trop bon, et contente de moi je les ai super bien réussis!!! a refaire avec mes ami(e)s la prochaine fois
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fabricolage

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MessageSujet: Re: Un coin cuisine ça vous tente ?   Sam 31 Oct 2015 - 8:17

petits muffins poire et chocolat ça tente quelqu'un?
2 poires
1 oeuf
1 verre de lait (écrémé ou non!!!)
4càs d'eau de vie de poires
60g de pépites de chocolats noir 70%
120g de farine
20g de sucre (ou quantité équivalente d'édulcorant)
1 c à c de levure
moules a muffins en silicone

préchauffer le four à 180°c , laver , peler et couper les poires en des
battre l’œuf le lait et l'eau de vie
a part mélanger farine, levure et sucre
verser les préparations l une sur l'autre et mélanger énergiquement
verser le tout dans les moules (ça marche aussi avec des moules a cannelés)
ajouter les pépites de chocolat
mettre au four 15 mn

voila recette normale qui peut être adaptée aux pratiquantes du light !!!!
bon appétit a manger sans modération
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